ลดน้ำหนักแบบ คีโต (Ketone) กินอะไรได้บ้าง

Home สุขภาพ ลดน้ำหนักแบบ คีโต (Ketone) กินอะไรได้บ้าง
ลดน้ำหนักแบบ คีโต (Ketone) กินอะไรได้บ้าง

อาหาร คีโต (Ketone) คือ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ (ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน) ไขมันสูง (75-80%) และโปรตีนปานกลาง (20-25%) โดยหลักการคือ เมื่อร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตน้อย ร่างกายจะหันไปใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานแทน ส่งผลให้เกิดภาวะคีโตซิส (Ketosis) ซึ่งเป็นกระบวนการที่ร่างกายผลิตสารคีโตน (Ketone) มาใช้เป็นพลังงานแทนน้ำตาล

อาหาร คีโต ที่กินได้ ประกอบด้วย

ลดน้ำหนักแบบ คีโต กินอะไรได้บ้าง
  1. อาหารที่มีไขมันสูง เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก น้ำมันงา เนย ครีม ชีส ไข่แดง ปลาที่มีไขมันสูง เช่น แซลมอน ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง ถั่ววอลนัท เมล็ดพืช เช่น เมล็ดฟักทอง เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดงา
  2. อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ทุกชนิด โดยไม่จำกัดส่วนติดมัน ไข่ขาว นม โยเกิร์ต ชีส
  3. ผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น ผักใบเขียว บล็อกโคลี่ ดอกกะหล่ำ คะน้า หัวหอม กระเทียม เห็ด มะเขือเทศ แตงกวา มะเขือยาว หน่อไม้ฝรั่ง

อาหาร คีโต ที่ควรหลีกเลี่ยง ประกอบด้วย

ลดน้ำหนักแบบ คีโต กินอะไรได้บ้าง
  1. อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ข้าว แป้ง น้ำตาล ขนมปัง พาสต้า เส้นก๋วยเตี๋ยว ผลไม้ นมข้นหวาน น้ำอัดลม เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
  2. อาหารที่มีไขมันทรานส์ เช่น อาหารสำเร็จรูป อาหารทอด ขนมขบเคี้ยว

ตัวอย่างเมนูอาหาร คีโต

  1. อาหารเช้า : ไข่ต้ม อะโวคาโด เบคอน
  2. อาหารกลางวัน : สลัดผักใบเขียวกับอกไก่ย่าง
  3. อาหารเย็น : ปลาแซลมอนย่างกับบล็อกโคลี่

ข้อควรระวังในการลดน้ำหนักแบบ คีโต

  • ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเริ่มทำ เพื่อประเมินความเสี่ยงและวางแผนการลดน้ำหนักอย่างเหมาะสม
  • ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคไต โรคตับ โรคเบาหวาน โรคหัวใจ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มทำ
  • หากมีอาการผิดปกติ เช่น อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ควรหยุดทำทันที

การลดน้ำหนักแบบคีโตเป็นวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ แต่ควรทำอย่างถูกต้องและเหมาะสม เพื่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีและปลอดภัย